塩麹でふんわり☆シンプルロール白菜☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ひき肉（合挽き）
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- パン粉・牛乳
- 各大さじ3
- 塩麹
- 大さじ2
- 白菜
- 6枚
- ★丸鶏がらｏｒチキンコンソメｏｒコンソメ
- 小さじ1
- ★ケチャップ
- 大さじ4弱
- ★水
- 100ｃｃ～200ｃｃ
- ★粗引き胡椒
- 適量
作り方
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- 1
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- タネを作ります。
お味は塩麹のみ。
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- 2
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- レンジでしんなりさせた白菜でくるくる巻き・・・
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- 3
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- 最後に両サイドを入れこみます。キャベツより超簡単。
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- 4
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- スチーマーに並べ・・・
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- 5
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- ★を入れて・・・
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- 6
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- 700wでレンジで5分。
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- 7
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- 一度取り出し、出てきた水分とケチャップを混ぜ・・・
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- 8
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- 入れたいお野菜を投入し、再度6分チンします。
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- 9
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- パセリを散らして出来上がり。取り分けていただきます♪
きっかけ
やっと塩麹デビューしました。
塩麹、(*＇o＇)ｽｺﾞｰｲ！
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いたってシンプルでスチーマーでレンジにお任せです♪