すぐできる！さつま芋の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋 大1個
- ＊油 適量
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ3
- 水 大さじ1
- いりゴマ 適量
作り方
-
1
さつま芋は1ｃｍ厚さの輪切りにして、さらに1ｃｍ幅に切ります。
乱切りや輪切りのままでもＯＫです。 - 2 一度水にさらして、水気を軽く切り、ボウルなどに入れてラップをし、３分ほどチンします。
- 3 さつま芋がやわらかくなったら、熱して油を敷いたフライパンで軽く炒めます。
- 4 砂糖、しょうゆ、水を加えて芋によく絡めるように炒め煮にします。
- 5 汁気がなくなるまで炒めたら、ゴマを散らして完成です。
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- カテゴリ
- さつまいも
naonyann1217
お料理＆お菓子作りが好きなアラサー管理栄養士です。
なかなか資格を使いこなせていない自分にモヤモヤしていましたが、できることからやっていこうと、レシピ公開を始めました。
毎日の節約料理や大好きなお菓子作りなどブログに書いています。
http://ameblo.jp/naonyann1217/
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☆flower☆2021/09/29 18:26
初レポ失礼します。
さつま芋を使って作ってみました！
さつま芋のおかず系を作りたかったので助かりました！
はちみつがないので、代用して作りました！
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