さつま芋と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋 １／４個
- 油揚げ 小１枚
- 液体出汁入り味噌 ３０g
- 水 ３００cc
- 小口切り細ネギ 少々
作り方
- 1 さつま芋（１本）はホイルで包んでウォーターオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら皮むきし。
- 2 油揚げは熱湯を通して油抜きし、縦４等分に切り。
- 3 鍋に、液体出汁入り味噌＋水を入れて煮立て、煮立ったら１＋２を入れて一煮立ちさせ、最後に小口切り細ネギを入れたらできあがり。
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