しらたき入りポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しらたき（小さく結んであるもの） １パック
- 玉ネギ １個
- 小かぶ ３個
- 鶏ガラスープの素 ５g
- ローリエの葉 ２枚
- 水 ５００cc
- ソーセージ ６本
- 醤油 ＊ 大さじ１
- 白ワイン ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ １０g
- コショウ ＊ 少々
作り方
- 1 しらたきは、熱湯で下ゆでし。
- 2 玉ネギ＋小かぶは一口大に切り。
- 3 鍋に、２＋鶏ガラスープの素＋ローリエの葉＋水を入れて煮立て、煮立ったら弱火にして野菜たちがやわらかくなるまでグツグツ。
- 4 野菜たちがやわらかくなったら、１＋ソーセージを加え、＊で調味し、５分くらいグツグツしたら出来上がり。
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