糸こんにゃくとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも ２個
- 結び糸こんにゃく １パック
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ２
作り方
-
1
蒟蒻は洗って水を切っておく。じゃがいもは皮をむき大きめに切る。鍋に入れかぶるくらいの水を入れて蓋をし、沸騰したら弱火にして２０分煮る。
-
2
蓋をあけてみりんと醤油を入れ、再び蓋をして弱火で１０分煮る。
-
3
鍋を火からおろしバスタオルでくるみ冷めるまで置いておく。その間に味が染みる。器にもる。
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- 料理名
- 糸こんにゃくとじゃがいもの煮物
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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