カツオたたきのキムチカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カツオのたたき ３００g
- 白菜キムチ ＊ １００g
- おろしニンニク ＊ １片分
- オイスタソース ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ １０g
- ごま油 ＊ ５g
- 白炒りごま ＊ 大さじ１
- 小口切り細ネギ ＊ 大さじ２
- 刻み海苔 少々
作り方
- 1 カツオのたたきは、食べやすいおおきに切り。
- 2 トマトは、６等分の輪切りにし。
- 3 ボールに、１＋＊を入れてよく混ぜ。
- 4 お皿に、２を入れて、１を盛りつけ、刻み海苔をパラパラしたら出来上がり。
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