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ゴーヤのおかかサラダ レシピ・作り方

ゴーヤのおかかサラダ
黒右衛門
黒右衛門
カツオ節とごまの風味でゴーヤが一杯食べられるサラダです。
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材料（２人分）

  • ゴーヤ １本
  • カツオ節 小１パック
  • 白炒りごま 大さじ１
  • 濃縮麺つゆ 大さじ２
  • 塩 少々
  • 液体パルスウィート １０g
  • ごま油 ５g
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作り方

  1. 1 ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで綿をこそげ、横に薄切りにし、熱湯に塩を入れサッと茹でて水気を切り。
  2. 2 ボールに、１＋他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カツオ節とごまの風味でゴーヤが一杯食べられるサラダです。

  • レシピID：1230006520
  • 公開日：2012/07/12
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カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤのおかかサラダ
黒右衛門

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