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豆もやしの塩麹ナムルレシピ・作り方

豆もやしの塩麹ナムル

黒右衛門

塩麹を使うと、いつものもやしナムルが少しグレードアップした美味しさになります。

みんながつくった数 0 件

材料（２人分）

豆もやし２パック
塩麹おおさじ１と１／２
おろしニンニク１片分
液体パルスウィート５g
ごま油５g
白すりごま大さじ１
小口切り万能ネギ大さじ１
粉唐辛子少々
白炒りごま少々

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作り方

1 豆もやしは、熱湯でサッと茹でて（２０秒くらい）水気を切り。
2 ボールに、１＋白炒りごま以外の材料全部入れてあえ。
3 器に２を盛りつけて、白炒りごまをパラパラしたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を使うと、いつものもやしナムルが少しグレードアップした美味しさになります。

レシピID：1230006211
公開日：2012/06/07

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カテゴリ: もやし

料理名: 豆もやしの塩麹ナムル

黒右衛門

黒右衛門毎日のお家チャチャットデリカフェ！美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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