ソーセージとキャベツのポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは、縦８等分にして、芯の部分を切り落し、熱湯でサッと茹でて水気を切り。
- 2 ジャガ芋は、ホイルで包んでウォーターオーブン３５分蒸し焼きにし、あら熱が取れたら皮を取り除き４等分に切り。
- 3 鍋に、水＋ローリエ＋鶏ガラスープの素を入れて煮立て、くし切り玉ネギ＋ソーセージを入れ、アク取りしながらグツグツ。
- 4 １＋２を加え、さらにグツグツ、醤油＋白ワイン＋液体パルスウィート＋コショウで調味したら出来上がり。
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- カテゴリ
- キャベツ
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- ソーセージとキャベツのポトフ
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