甘塩鮭のヨーグルト漬け フライパンで焼くだけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘塩鮭 ２切れ
- 無糖ヨーグルト カップ１
- キャノーラオイル 大さじ１
- 白ごま 小さじ２
- 付け合わせのリーフ 適量
- ＊ヨーグルトドレッシング
- ＊加糖ヨーグルト 大さじ２
- ＊マヨネーズ 大さじ１
- ＊パセリ みじん切り 小さじ２
- ＊粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
塩鮭をヨーグルトに漬けて冷蔵庫で一晩おく。
-
2
１を洗いヨーグルトをさっと落とし、キッチンペーパーで水分をとる。
- 3 フライパンにオイルを熱し、２の皮を方を下にして色よく焼き、ターナーで裏返して焼く。
- 4 ３を皿にとり、フライパンに残ったオイルでごまを炒り、オイルとともに塩鮭にかける。
-
5
リーフを洗い水切りをして４に添える。＊のドレッシングの材料を合わせてリーフにかける。
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- カテゴリ
- その他の調理器具
- 料理名
- 甘塩鮭のヨーグルト漬け
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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