百合根のホイル焼き バターとマヨネーズで レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 百合根は一片づつはがして洗っておく。
- 2 エリンギはひと口大に切る。
- 3 ブロッコリーはゆでて冷凍しておいたものを使いました。彩りに、少量取り出しておく。
- 4 二枚のホイルにそれぞれ百合根、エリンギ、ブロッコリーを置いて、バター10gとマヨネーズ大さじ1/2をかける。
- 5 4をしっかり包み口を閉じる。
- 6 オーブントースターで7分程度焼き、そのまましばらく置いて余熱で中まで加熱する。
きっかけ
百合根を使ってみました。
おいしくなるコツ
百合根のしゃきしゃき感がすこし残っているくらいが良いです。加熱時間は調整してください。
- レシピID:1230003933
- 公開日:2011/12/03
関連情報
- カテゴリ
- ユリ根
- 料理名
- 百合根のホイル焼き
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