クラムチャウダ− 冷蔵庫にあるもので レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは塩ゆでにして、冷水で冷やし、小さめに切っておく。残りは冷凍庫で保存すると良い。
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2
人参はスライスする。ベーコンは細く切る。鍋に固形コンソメとともに入れて火にかける。
-
3
ホワイトソースを作る。牛乳をマグカップに入れて１分チン！バターと薄力粉を耐熱容器に入れ３０秒チンしてよく混ぜる。牛乳でのばして行く。
- 4 １にアサリを入れて、火を弱め、２のホワイトソースを混ぜながら加えて行く。適度な粘度が出るまで混ぜながら煮る。
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5
最後にブロッコリーを入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- クラムチャウダー
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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tententen482011/12/04 19:00
寒くなると食べたくなる一品です～ ホワイトソースが簡単に出来ました＾＾有難うございました
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