鶏もも肉のソテー かぼちゃとズッキーニも添えて レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 もも肉は４つに切る、＊の材料につけ込み数時間おく。
- 2 かぼちゃは少し皮を剥いて櫛切りに、ズッキーニは輪切りにしておく。
- 3 フライパンにオイルを熱し、２を両面色よく焼いて皿に取り出す。
- 4 ３のフライパンにもも肉を皮を下にしていれ、焦げ目がつくまで焼いたら裏返し、弱火でじっくり火を通す。
- 5 ３を皿にとり、残ったオイルでパン粉とパセリを焼き、オイルとともにもも肉にかける。
- 6 好みで野菜に粗塩をふる。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏もも肉のソテー
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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