簡単♪こぶ茶でかぶの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶが早く漬かるように
   2ｍｍほどの厚さに切ります
   下塩をします
   塩を入れてかぶに塩を馴染ませます

   

2. 2 2時間程すると、かぶから水が上がってくるので捨てます
   こぶ茶の味が薄くなるので
3. 3 ティースプーン1杯程度
   お好みで調整して下さい

   

4. 4 袋に入れて
   こぶ茶とかぶを揉み合わせます
   空気を抜く感じでギュート
   口を締めます！

   

5. 5 一晩冷蔵庫で寝かせます
   翌日には、更に水が出ています
   美味しい浅漬けの完成！