こってり旨～い♪味噌バターれんこん レシピ・作り方
材料（２人分）
- れんこん
- １節
- 味噌
- 大１弱
- バター
- 10g
- 醤油
- 少々
作り方
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- 1
- 蓮根は皮をむき、薄くスライスし、薄い酢水にさらす。
フライパンを熱し油をひき、水気をよく切った蓮根を炒める。
-
- 2
- こんがり焼き色が付いたら、味噌＆バター投入、全体を混ぜてよく絡める。
醤油少々を鍋肌から回しかけ、手早く全体に絡めて出来上がり♪
おいしくなるコツ
味噌はみりんで少し滑らかにしてから投入しても、甘みも出て美味しいです（＾＾）
きっかけ
お友達に教えてもらいました！
関連情報
- カテゴリ
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れんこん
- 料理名
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こってり旨～い♪味噌バターれんこん