里芋のヤンニョム煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋は、ホイルで包んでウォーターオーブン３５分。（蒸し焼き）
- 2 細ネギは、５cmくらいの長さに切り。
- 3 人参は、粗みじん切りにして茹で。
- 4 鍋に、１＋３＋ヤンニョムジャンを入れて、汁気がほとんど無くなるまでグツグツ。
- 5 ２＋ごま油を入れて、ネギがシンナリしてきたら、出来上がり。お好みで白炒りごまをパラパラ。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋のヤンニョム煮
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2012/10/05 14:49
ウォーターオーブンがないので、シリコンスチーマーで加熱しました。ヤンニョムがちょっとピリ辛で、和風の煮っ転がしとはまた違っておいしかったです。ごちそうさまでした
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