HMで簡単!材料3つのバナナケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
材料(6~7人分)
- ホットケーキミックス 150g
- バナナ 3本
- たまご 1個
作り方
-
1
【下準備】
・パウンド型(18cm)にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンを180度に予熱しておく。 - 2 バナナは必ずこのように完熟したものをつかってください。
-
3
バナナ1/2本は飾り用にスライスし(5~6枚)、残りはフォークの背などで潰す。
バナナが潰れたらたまごを加えて泡たて器でよく混ぜる。 - 4 4にホットケーキミックスをくわえ、泡たて器でぐるぐるとよく混ぜる。
-
5
5をパウンド型に流し入れ、スライスしておいたバナナを中央に並べる。
180度のオーブンで40分焼く。 -
6
チョコチップ(板チョコを刻んだだけですが)を入れて焼いてみました。
バナナとチョコは相性抜群ですね。とってもおいしかったです♪
きっかけ
以前から熟したバナナがあるとよくパウンドケーキを焼いていたのですが、今回は思い切ってバターや砂糖などの材料を省いて作ってみました。
おいしくなるコツ
砂糖を加えないので必ず完熟バナナを使ってください。 焼き時間はオーブンによるので様子をみて加減してください 常温で食べた方がバナナの香りが楽しめます。甘さ控えめなので甘党さんは少し砂糖やチョコチップを入れたり、ホイップクリームを添えても。
- レシピID:1230002706
- 公開日:2011/09/22
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 関連キーワード
- バナナケーキ ホットケーキミックス 簡単 ヘルシー
- 料理名
- ケーキ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
のんびりくまこ2011/10/24 15:54飾りバナナのせるのを忘れていました。そして、何が悪かったのか全然膨らまず(´;ω;`)でもバナナ感満載、しっとりずっしりでとても美味しかったです!再挑戦します!