ベーコン入り　ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種を出す。なるべく薄くスライスする。

2. 2

   豆腐は水を切り、さいころ状に切っておく。ベーコンは細切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めて、ベーコンからも油を出す。そこにゴーヤを入れ、炒める。最後に豆腐を入れ、塩こしょうをして醤油をまわしかける。

4. 4

   器に盛り、花鰹をかける。