鶏肉と茄子の芝麻醤煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は、ヒタヒタの水＋黒粒こしょうといっしょに、圧力鍋で１５分くらいグツグツ。
- 2 茄子は、３〜４cmくらいに切って、ウォーターオーブン１５分。
- 3 フライパンに、鶏ガラスープの素＋１の煮汁（油は取り除いて）＋水＋醤油＋パルスウィート＋酒＋１の鶏肉＋２＋コショウを入れて、グツグツ。
- 4 芝麻醤を加えて、弱火でさらにグツグツ。
- 5 ４を器に盛りつけ、花椒（ホール）をトッピングしたら出来上がり。
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