セロリの葉っぱの有効活用 セロリのオムレツ レシピ・作り方

セロリの葉っぱの有効活用 セロリのオムレツ
  • 約10分
  • 100円以下
LittleJulianne
LittleJulianne
セロリの香りがとてもすがすがしいオムレツになりました。彩りもとてもきれいです。

材料(2人分)

  • セロリの葉 1本分
  • 2個
  • トマトケチャップ(または,トマトソース) 適宜
  • 少々
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 セロリの葉をみじん切りにする
  2. 2 ボールに卵を割りいれ,といて,塩,こしょうする
  3. 3 2に1のセロリの葉っぱを入れて混ぜる
  4. 4 フライパンに油を入れ熱し,3の卵液を入れて,オムレツの形にまとめ,両面を焼く
  5. 5 4をお皿に取り,ケチャップかトマトソースをお好みでかける

きっかけ

「ジャガイモとセロリのブレイズ」を作るとセロリの葉っぱが余ってしまうので,葉っぱの有効活用のため考えたレシピです

おいしくなるコツ

表面は焼けていて,中が半熟の状態になれば,よりおいしいです。 冷蔵庫で余っている野菜の切れ端(ピーマン,人参,玉ねぎ,ねぎ等)を入れて野菜のオムレツにしてもおいしいです。マサラを加えると,インド風朝食になります。

  • レシピID:1230002584
  • 公開日:2011/09/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
ブランチ セロリの葉 ヘルシー 朝食
料理名
オムレツ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • シュークリーム☆
    シュークリーム☆
    2012/03/27 19:20
    セロリの葉っぱの有効活用 セロリのオムレツ
    葉っぱが少なくて卵焼きになりましたが☆いい香りがして美味しかったです♪葉っぱの使い道、困ってたんですよ~
    ごちそうさまでした(^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る