オクラのゴマにんにく和え♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- オクラ 10本
- ●すりゴマ 大3~
- ●にんにく(チューブ) 1cm
- ●砂糖 大1
- ●豆板醤 小1/3
- ●オイスターソース 小1/2
- ●酢 大1
- ●みりん 大1
- ●醤油 大1.5
- ●ゴマ油 大1
作り方
- 1 オクラはさっと塩茹でして水気をきっておく。
- 2 ●の調味料は全て合わせてよく混ぜておく!
- 3 1と2をよーく和え、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
きっかけ
おつまみに作りました!
おいしくなるコツ
ゴマダレの量はたくさんできるので、冷奴にかけたり、他にも是非活用してみてくださいね!
- レシピID:1230002490
- 公開日:2011/08/31
関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラのゴマにんにく和え
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