天然鮎のオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（５人分）
- 鮎 ５匹
- 塩 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ２
- ハーブ（ローリエ、ローズマリー、セージ） 適量
作り方
- 1 鮎に塩をして一時間程おく。
- 2 耐熱皿に１を並べ、オイルをかけ、ハーブを散らす。
- 3 １２０度のオーブンで一時間半焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 鮎のオリーブオイルコンフィ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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