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フライパンで、フライドチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏手羽元

    4本

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ2

  • 生姜すりおろし

    小さじ2

  • 片栗粉

    カップ1

  • オリーブオイル

    カップ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで、フライドチキン
  • 300円前後

少量の油でできる、和風フライドチキンです。

作り方

  • 1

    手羽元を醤油、みりん、すりおろし生姜を合わせた液に数時間つけておく。

  • 2

    片栗粉をバットに入れ、1を転がす。

  • 3

    オイルを入れたフライパンで片面を色よく焼く。ひっくり返して両面に焦げ色が付き始めたら蓋をして弱火にして、中まで火を通す。

  • 4

    油を切って皿に盛る。

きっかけ

油少量でできるフライドチキンを考えました。

おいしくなるコツ

下味をしっかりつけておく。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマスチキン
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > フライドチキン

レシピID: 1230002407

公開日:2011.08.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.05.02

    揚げなくていいのって嬉しいです。子供のリクエストにもこれからが応えていけそう♪

    レポートありがとうございます♪簡単が一番ですよね!また作ってくださいね♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
フライドチキン
料理用途
普段の料理

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