野菜もたっぷり、冷やしゃぶ胡麻ドレッシングのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オクラ、アスパラは塩を入れた湯で色よくゆで、冷水で冷やしておく。トマトはへたを取り、レモンは櫛切りにする。
- 2 冷やしゃぶを作る。沸騰した湯に豚スライスを入れ火を止める。湯の中で箸を使って揺らし、色が変わって白っぽくなったら氷水に入れて冷やす。よく水を切って、冷蔵庫に入れておく。
- 3 胡麻ドレッシングを作る。材料を良くまぜ、熱湯消毒した瓶に入れる。
- 4 １と２を盛りつけ、ドレッシングをかける。好みでレモンを搾る。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 夏野菜と冷やしゃぶのサラダ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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