シンプルで塩分控えめかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃの種をスプーンでくり抜き、皮の緑の部分を少し残す程度にピーラーで皮をむく。一口より少し大きめサイズに切り分ける。
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2
鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃがかぶる程度に水を入れる。
-
3
蓋をせず強火で、水がほとんどなくなるまで煮てから弱火にする。
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4
砂糖、みりん、醤油を入れて油揚げを加える。
- 5 ごく弱火で煮る。汁気がほとんどなくなったら火を止め蓋をして冷めるまでまち、味をしみ込ませる。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの煮物
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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ドレミ32021/04/23 20:08
BEBE2936さん こんばんは♪しっかり味が染み込んだ、とっても美味しい煮物が出来上がりました♪優しい味わいです☆素敵なレシピありがとうございました(^^)
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