炊飯器で作るノンシュガーのチョコレート粒あん レシピ・作り方
材料（２０人分）
- 大豆 ２５０g
- 水 ７５０cc
- 塩 少々
- ココアパウダー ３０g
- カカオフィズ 大さじ２
- 液体パルスウィート ８０g
作り方
- 1 大豆は、一晩水に浸けておき。
- 2 炊飯器に、１＋水を入れて、おかゆモードで炊き。
- 3 炊きあがったら、豆がかぶるくらいの水＋塩＋ココアパウダー＋カカオフィズを加えて、キッチンペーパーを上にかけ、白米モードで炊き。
- 4 炊きあがったら、液体パルスウィートを加えながら、木べらでつぶして粒あんにして出来上がり。
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