簡単スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごを黄身と白身に別ける
2. 2 黄身に砂糖３０ｇを入れて白っぽくなるまでよく泡立てる
3. 3 白身に残りの砂糖を２～３回に別けて入れながらメレンゲを作る
   (しっかりしたメレンゲにする)
4. 4 ②と③をさっくりまぜ合わせる
5. 5 ④に小麦粉と人肌に温めた牛乳・サラダ油を入れ
   メレンゲをうぶさないように
   さっくりまぜる
6. 6 型に入れで少し上から型ごとトントンと落とし
   泡を均等にする
7. 7 １６０度に余熱したオーブンで２８～３０分くらい焼く
8. 8 竹串などを刺してみて
   なにも付いてなければ
   焼き上がり(´>∀<｀)ゝ))

   

9. 9 冷まして２枚にスライスなどして
   好きなフルーツ生クリームで
   デコレーションして♪(〃'▽'〃)