北インド風！チキンティッカマカニ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 プライパンに、おろしニンニク＋おろし生姜＋みじん切り玉ネギ＋カルダモン（ホール）＋クローブ（ホール）＋シナモンスティックを入れ、香りが立つまで、弱火で炒め。
- 2 カシューナッツペースト（ レシピID:1230001211）を加え、やさしくかき混ぜて、弱火５分くらい。
- 3 チリ＋パプリカ＋カスリメティー＋ガラムマサラも加え、やさしくかき混ぜ。
- 4 ホールトマト（缶詰）を入れてかき混ぜ、弱火で５分くらいグツグツ。
- 5 タマリンド（水で溶いて）＋ハチミツを加え、弱火で１０分くらいグツグツ。
- 6 煮込んでいる途中に、タンドリーチキン（ レシピID:1230001173）を入れて、一煮立ちさせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- チキンティッカマカニ
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