クリーミー&マイルド!カシューナッツソース レシピ・作り方

クリーミー&マイルド!カシューナッツソース
黒右衛門
黒右衛門
インドカレーに使う予定のカシューナッツペーストをアレンジして、色々使いやすいカシューナッツソースにしてみました。

材料(8人分)

  • 素焼きカシューナッツ 220g
  • 豆乳 220cc
  • 玉ネギ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • レモンの絞り汁 大さじ1
  • 少々
  • ホワイトペッパー 少々
  • 液体パルスウィート 8g

作り方

  1. 1 フープロに、カシューナッツ+豆乳を入れてブーンブーン。(カシューナッツペースト)
  2. 2 玉ネギ+ニンニク+レモンの絞り汁+塩+ホワイトペッパー+パルスウィートも入れてブーンブーンしたら出来上がり。

きっかけ

インドカレーに使う予定のカシューナッツペーストをアレンジして、色々使いやすいカシューナッツソースにしてみました。

  • レシピID:1230001211
  • 公開日:2011/04/20
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カテゴリ
シーフードに合うソース
料理名
カシューナッツソース
黒右衛門
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