カポナータ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を食べやすいサイズにきります。フライパンにオリーブオイルを熱して、かたい野菜から順にいためていきます。
- 2 だいたいオイルが全体になじんだら、ホールトマトを加えます。
- 3 バルサミコと砂糖を加え、野菜がやわらかくなるまで煮たら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- カポナータ
misamisa331
毎日のお料理作り、ちょっと嫌になることもしばしばの私。自分の定番レシピを増やして、家族に喜んでもらいたくて、レシピ登録はじめました。1歳のアレルギーっこのママなので、卵と乳製品を使わない、おいしいごはんも研究中！
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