緑がきれいな葱のおかず味噌 レシピ・作り方
材料（小瓶１瓶分人分）
作り方
-
1
ねぎは小口切りにする。
ハムは1cm☓5mmの小さな短冊切りにする。
- 2 鍋に油を熱し、ねぎとハムを入れて、クタクタになるまで炒める。
-
3
クタクタになりネギから粘りがでたら、砂糖と白味噌を入れて、焦げないように弱火で練り炒める。
- 4 ご飯を茶碗につぎ、ネギ味噌を小皿に盛り添える。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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白味噌で作ったので、見た目は「ぬた」ですが、緑色のきれいなおかず味噌に仕上がりました。