タラと野菜の電子レンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラ切り身…☆酒を振りかけ、塩を振り10分ほどおく
   →キッチンペーパーで表面の水分を拭き取る(臭み取りになります)

2. 2

   白菜…１㎝ほどの削ぎ切り
   
   水菜…３㎝ほどに切る
   
   えのき…石突きを取り長さ半分に切る
   
   椎茸…石突きを取り１㎝ほどの厚さに切る

3. 3

   耐熱ガラス容器に
   白菜、えのき、椎茸、水菜を重ね、タラをのせる
   
   →タラにレモン輪切り、大葉細切りをのせて、彩りにミニトマト(半分に切る)をあしらう

4. 4

   レンジ対応蓋付き容器なら
   蓋をして、
   なければ軽くラップをかけて
   
   電子レンジ600W４〜５分
   ※ご家庭のレンジで加減して下さい

5. 5

   ★ポン酢をかけてお召し上がりください
   
   ※レモンが余っていれば更にレモンを絞っても。