簡単！いわしのメンチカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
いわしの鱗を取り、内開きをし内臓を取り出す
次に背びれと頭をそぎ落とす
玉ねぎは皮を剥き頭と後ろを削ぎ落とす
玉ねぎを半月切りにする -
2
フードプロセッサーに［玉ねぎ・はんぺん・いわし・豚ひき肉］を入れて撹拌する
撹拌したら［オイスターソース・ナツメグ・コショウ］を入れて更に撹拌 -
3
撹拌したら小判形に形成
小判形を全体に米粉でまぶす
次に溶き卵を付ける
最後にパン粉をまぶす -
4
フライパンに油を入れる
冷たいまま［レシピ3］を入れてから中火に点火
両面きつね色になり、持ち上げて軽くなるまで揚げる
軽くなったら皿に盛り付けて完成
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関連情報
-無名-
レシピをご覧くださり、ありがとうございます。
基本【めんどくさがり】なので、
ほぼ作り置きができる＆簡単な料理を好んで作っています。
時たま手の込んだ料理を記載しています。
※つくったよスタンプありがとうございます！
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