塩麹マヨネーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- こめ油 100cc
- 塩麹 大さじ１
- お酢 大さじ１
- 白コショウ 適量
- 卵黄(Lサイズ) 1個
作り方
-
1
ボウルに卵黄、塩麹、お酢を入れ、混ぜる
-
2
こめ油を少しだけ入れて混ぜる
-
3
こめ油を少しずつ入れながらブレンダーか泡立て器で混ぜていく
※一気に混ぜようとすると油と分離して混ざりにくくなるので注意
-
4
仕上げに白コショウを適量入れる
あなたにイチオシの商品
関連情報
管理栄養士Yuzu
管理栄養士Yuzu。管理栄養士資格第242047号。
2019年5月に管理栄養士の資格を取得。腸を健康にする美味しい食事を広めるべく、酵素ドリンクRESETで、1万人以上をサポート。
https://reset-fasting.jp/
https://reset-media.jp/
https://www.instagram.com/reset_dining/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
油を控えめにすることで身体に優しいヘルシーマヨネーズ完成！