発酵さばカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
スパイスをあらかじめ軽量する。
(クミンパウダー、コリアンダー、ターメリック
全て小さじ2)
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2
玉ねぎを粗めのみじん切りにする。
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3
玉ねぎを米油できつね色になるまで弱めの中火で10分ほど炒める。
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4
生姜チューブ、スパイスを入れて1分炒める。
(焦げやすいので絶えず混ぜながら)
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5
カットトマト、さばの水煮、塩麹、甘酒をいれて
フタをして10分煮込んで完成。
-
6
もち麦ターメリックライス(レシピID：1220033492)と
一緒にたべるのがオススメ！
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管理栄養士Yuzu
管理栄養士Yuzu。管理栄養士資格第242047号。
2019年5月に管理栄養士の資格を取得。腸を健康にする美味しい食事を広めるべく、酵素ドリンクRESETで、1万人以上をサポート。
https://reset-fasting.jp/
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https://www.instagram.com/reset_dining/
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