大人の方へ【ほろ苦いビタークッキー】 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ココア（無糖） 大さじ3
- バター 180g
- ホットケーキミックス 1袋
- 牛乳 大さじ3
- たまご 1個
- 蜂蜜 小さじ1
作り方
-
1
弱火でココアを炒める
香ばしい香りが出たらボールに入れる - 2 ホットケーキミックスを手順1と合わせ混ぜる
- 3 バターを溶かして更に合わせて混ぜる
- 4 卵を割って牛乳と蜂蜜を入れて更に混ぜる
- 5 混ぜている時に纏まってくるので、今度は全体が纏まるまで手でこねる
-
6
二等分にし棒状にする
棒状にした生地をサランラップに巻いて1日冷蔵庫で寝かす - 7 1日寝かした棒状の生地を2cm切って少し全体を潰す
- 8 鉄板にクッキングシートを敷いて先程のクッキーを縦並べる
-
9
オーブンで余熱あり
180℃にして
18分に設定する - 10 余熱が終わったら手順8をオーブンに入れて焼く
- 11 焼き上がったら皿に盛り付ければ完成
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普段のクッキーとは違う味をお楽しみください