玉子とかぼちゃと胡瓜さん、ラッキョウさんも仲間入り レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
卵…ゆで卵にする
かぼちゃ…所々皮を向いて適当な大きさに切り、軽くラップをして電子レンジにかける
きゅうり…薄切り、塩揉みし暫く置いて水気を絞る
らっきょう…粗みじん切り -
2
玉子とかぼちゃを潰しながら混ぜて、温かいうちに☆塩胡椒を振る
→冷めたらきゅうり、らっきょうを混ぜ合わせ★マヨネーズで和える
きっかけ
かぼちゃと胡瓜があったので、玉子を加えてサラダにしました。
おいしくなるコツ
らっきょうはピリ辛味の方が引き締まると思います。
- レシピID:1220032616
- 公開日:2023/11/07
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じゃんじゃん08132023/12/21 15:12簡単においしくできました。