【柔らか】◑豚こま切れ肉でポークステーキ◐ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚こま切れ肉を互い違いに10cm☓10cmの四角形広げ、上に重ねていく。
成型できたらラップで隙間なくきっちりと包む。
ラップの上から押さえて、肉どうしをくっつける。 -
2
①をラップごと半分に切り、ラップをはずして、塩、こしょうをふる。
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で蓋をしながら両面を焼く。
-
3
肉が焼けたら取り出し、同じフライパンでしめじ炒める。
炒める途中で塩コショウで味付けをする。 -
4
しめじを炒めたら取り出す。
同じフライパンに★を゙入れひと煮立ちさせて、ソースを作る。 -
5
食べやすい大きさに切ったポークステーキを皿に盛りつけ、一口大に切ったレタスとしめじを添える。
ソースをかける。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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柔らか・ポークステーキです！