【簡単】◎ 鶏肉とたけのこの黒糖甘酢がらめ ◎ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏肉は削ぎ切りにして★で下味をつける。（5分位置く）
片栗粉をつけ 揚げ焼きにして皿に取り出しておく。 -
2
玉ねぎは食べやすい大きさのくし切りにする。
たけのこは食べやすい大きさの薄めの乱切りにする。
人参は5mm厚さ位のいちょう切りにして、軽く茹でておく。
ピーマンは２cm角位に切る。 -
3
②のピーマン以外の野菜を ①の肉を炒めたらフライパンで 残っている油を使って炒める。
炒める途中でガラスープの素とこしょうをふる。 - 4 ③の野菜に火が通ったら、ピーマンと肉を入れて炒める。
-
5
☆を合せ黒糖甘酢あんを作り、④に回しかけて味付けをする。
あんにとろみが出たら火をとめ、皿に盛り付ける。
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「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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