【食べ応え満点】春キャベツと新じゃがのそぼろ餡 レシピ・作り方
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- 約10分
- 100円以下
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材料(3〜4人分)
作り方
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1
新じゃがいもはよく洗ってから、一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップまたは蓋をして600wで4〜5分チンする。
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2
キャベツは食べやすい大きさにちぎるorざく切りにする。
※芯の部分は繊維を断つように薄切りにしてください。 -
3
フライパンに●を全て入れたら、軽く混ぜ合わせ、中火にかける。
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4
豚ひき肉の色が変わり、全体にとろみがついたら、春キャベツとレンチンした新じゃがを加える。
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5
キャベツがくたっとするまで炒めたら完成!
きっかけ
むかーし給食で好きだったじゃがいものそぼろ煮をアレンジして春キャベツをたっぷり加えた、ボリューム満点の春のおかずにしました!
おいしくなるコツ
今回はキャベツもじゃがいもも大きめにして、歯応えを残し、食べ応えのあるおかずにしています!(2歳の娘は食べづらそうでした。反省。)お子様向けに作りたい場合は全ての材料を小さめに切るand柔らかくなるまで煮込んでください!
- レシピID:1220032028
- 公開日:2023/04/06
関連情報
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苺アメ2023/04/25 10:06おはようございます
春キャベツと新じゃが
なんて素敵な
組み合わせなんだしょう!
優しい味わいが
美味しいです