子どもも大好き 親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、長ネギは5mm幅くらいに切る。
鶏肉は食べやすいように小さめに切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、長ネギと鶏肉を入れて炒める。 -
3
鶏肉の表面に焼き色がついたらひっくり返し、両面に焼き色がついたら、水と白だしと砂糖大さじ1を入れて煮る。
-
4
煮汁が半分になったら、卵に砂糖大さじ1を入れ、さっくりと混ぜて半分入れる。
先に入れた卵が固まってきたら、もう半分の卵を入れて、好みの状態で火から下ろす。
- 5 丼にご飯を盛り、具材を乗せたら出来上がり！
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TOMOMI99682023/02/16 21:54
白菜追加で美味しく頂きました☆
ごちそうさまでした☆
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