えのき茸もシャキシャキで美味しいので試して見てください! きのこの炒めはじめは、油の量が少なく感じますが、火が通るとしんなりして、上手いこと油が回ります。 甘目な味付けなので、七味唐辛子でピリッとさせると、美味しいですよ!
家族が少ないと、食材が一度で使い切れずに残ってしまいがちです。 冷蔵庫にあったきのこを使って、お腹の調子を整えるご飯のおかずを作りました。
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