夏にさっぱり、お口直しの一品になる大根おろし☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根
- 150g
- 梅干し
- ２個
- お麩
- ４個
- 細切り昆布
- ひとつまみ
- ★酢
- 小さじ2／３
作り方
-
- 1
- 大根…皮を剥き大根おろしにする
梅干し…種を除き実を包丁で叩く
-
- 2
- ①と★酢を合わせて
麩(戻さずそのまま)を加え
大根おろしの水分を吸わせる
細切り昆布を足し柔らかくなれば出来上がり
おいしくなるコツ
お麩は大根おろしの水分量により数を調節して下さい。
きっかけ
大根が中途半端に残ったので、考えました
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