鶏胸肉で簡単カツ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は水分を拭き取り、そぎ切りする。
（分厚いと火が通りにくい） - 2 1に味塩こしょう、マヨネーズを絡めるように混ぜる。
- 3 フライパンに6ミリくらい油を引き、火にかけ温める。
- 4 2の鶏肉にパン粉を付けてから、3のフライパンに並べて揚げ焼きしていく。片面3分くらい、両面揚げ焼く。
- 5 今回、1200gくらいの鶏肉を28センチのフライパンで３回戦分ありました。
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