塩きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新ごぼう(サラダごぼう) １本
- 鷹の爪(輪切り) 少々
- ★酒 大さじ１弱
- ★みりん 小さじ１
- ★塩(のどぐろ塩) 適宜
- ☆オリーブオイル(サラダ油可) 大さじ１
作り方
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ごぼうは、ささがきにしてサッと水で流す。
フライパンに☆オイルを入れて
ごぼうを炒め、★酒を入れてアルコールが飛んだら★塩と鷹の爪を入れて、塩加減により★みりんで甘みを調整する
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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