手間なしポテトサラダ風 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 耐熱タッパーに豆乳おからパウダー(キッコーマンの製品を使いました)を入れ、牛乳を少しずつ入れながらふやかしていく。→電子レンジに2〜3分かけて一度温める
-
2
塩水にきゅうりスライスを漬けてしばらく置き絞る。
①に茹で卵を入れ小さくつぶす。
マヨネーズで和えてきゅうりも混ぜる。
お好みの塩加減に整えて下さい
(今回はのどぐろ塩を使用)
きっかけ
ポテトサラダのじゃがいもの下処理が邪魔くさかったので、おからパウダーで代用してみたら簡単で甘みがあって美味しく出来ました^o^
おいしくなるコツ
豆乳おからパウダーは小麦粉のような微粒子のものをお勧めします。ハムやレーズン、玉ねぎなどを加えてアレンジもできます。パウダーを戻す牛乳の量、マヨネーズの量はお好みで加減して下さい。
- レシピID:1220031079
- 公開日:2022/01/26
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