むっ壊しだし巻きでレベル超アップだしそわかおにぎり レシピ・作り方
材料(2人分)
- だし巻き玉子(市販品) 123g(8切れほど)
- ちりめん入り しそわかめ 15g
- ほかほかごはん 500g
- キッコーマン 本つゆ 小さじ1
- いいお塩 お好みや健康状態に応じて適宜
作り方
- 1 しそわかしそわか言ってるけどこうゆうやつ。混ぜ込み用の、なんていうかソフトふりかけみたいな感じ?はじゃこ入り楽天さんでも買えますよっ♩だし巻き玉子は…どっかのスーパーの半額品。
- 2 全額だったら買わないです自分で作った方が安いしおいし…ってだし巻き玉子は得意じゃなかった誇張してごめんなさい。じゃなく!長い一本は大きかったんで切って冷凍しといた2人暮らし。
- 3 解凍してもしなくても平気、フライパンにごま油ちろりして温まったらこれ入れてしゃもじでカツカツ細かく壊す。だし巻きですがたっぷりごはんにゴーするのでつゆで味を強めよう。
- 4 つゆ後汁気がなくなるまで弱めの中火でからころやったら消火。ごはんは静かに投入しようたまごが弾け飛ばないように。ってご飯も冷凍モノでした。ラップを開いてパン上でそーっとダンプさせると
- 5 うまいことゆっくりラップを滑ってランドしてくれます。さあお次はしそわかね。これはけっこう塩っぱいからこんなもん。ちなみにスケールをゼロにしてマイナス数値を読んでいます。
- 6 あとはざっくりざくざくご飯粒を壊さないように全体を混ぜたらあとはもうおにぎるだけ。ここんちは細かいので総量をまず測りますここからパンの重さを引いて、大きい男性大きい女性…
- 7 165gと145gが2個ずつという答えを弾き出しました!そうと決まったらおにぎる戦場を整える。大きめラップをおにぎり置き場に小さめをカップに入れておにぎる用に。ここら辺は細かいので
- 8 読み飛ばしてご自身のやりやすいようにおにぎってちょ。お好みでいいお塩をぱらぱらり。しそわかが…ていうか海藻系を入れる時はお海苔なしにしてますヨードだっけ、の取りすぎは良くないらしい
- 9 しかし海苔してないのにこの混ぜ具の多さ!いつも通りテキトーにつかんでながら食いされたら崩壊必至。親切な作り手はひとこと添えて一緒に詰め詰めしてあげましたとさ
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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