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(簡単)夏野菜グリーンカレー レシピ・作り方
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環境に優しい料理人
簡単、夏に美味しいグリーンカレー
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ニンニク
1個
ピーマン
2個
ナス
2個
鶏もも肉
200g
生姜
半個
オリーブオイル
大さじ2
グリーンカレーの素
1袋
作り方
1
オリーブオイル大さじ2にニンニク半分と鶏肉を炒める。
2
鶏肉に焼き目がついたらまずナスを入れる(油を吸って美味しくなる)
3
ピーマンを入れて、ナスと火が通るまで炒める。
4
グリーンカレーの素と水160ccを入れる。すりおろした生姜を加え煮えるまで待つ。
5
好みでスパイスを足して完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナスはオリーブオイル、鳥からの油を吸わせると美味しい!
きっかけ
夏だけど汗かきながらさっぱり辛いカレーを食べたいと思った。
公開日:2021/07/23
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グリーンカレー
このレシピを作ったユーザ
環境に優しい料理人
たんぱく質をしっかり摂りたい のこさず食材を使う しんぷるな調味料で手軽に身体に優しい いっぱい食べて幸せ 料 理
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/02 17:26
美味しかったです!ありがとうございました!
どんぐりととろ
ありがとうございます!
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タイ料理
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