めちゃくちゃジューシー！！塩からあげ レシピ・作り方
材料（4人分）
- とりもも肉 600g(2枚)
- きび砂糖 18g
- 塩 15g
- 片栗粉 大さじ6
作り方
- 1 とりもも肉を6等分に切る
-
2
とりもも肉をポリ袋に入れ砂糖を入れよくもみこむ
塩を入れよくもみこむ
お肉が浸る程度の水を入れもみこむ
30分～冷蔵庫で休ませる -
3
1に片栗粉を薄くはたき
180℃の油であげる
たまに裏返しながら4分
揚げる。一度取り出し2分おく
もう一度2分揚げたら完成です！
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