韓国風野菜炒め レシピ・作り方

韓国風野菜炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ピスターシュelele
ピスターシュelele
いつもの野菜炒めを韓国風で味変してみました。

材料(2人分)

  • A コチュジャン 大さじ1
  • A 醤油 小さじ1
  • A 砂糖 小さじ2
  • A お酒 大さじ1
  • A ケチャップ 大さじ1
  • 豚バラ 100グラム
  • キャベツ 30グラム
  • ピーマン 1個
  • 人参 10グラム
  • エノキ しめじ 各10グラム

作り方

  1. 1 A 合わせ調味料を混ぜておく
  2. 2 豚バラ、キャベツ、ピーマン、人参、エノキ、しめじを食べやすい大きさにカットする
  3. 3 豚バラをフライパンで炒め、火が通っきたら、キャベツ、ピーマン、人参、エノキ、しめじをフライパンに入れて強火で炒める
  4. 4 全体がしんなりしてきたら合わせ調味用Aを全体に絡める
  5. 5 お皿に盛りつけて完成

きっかけ

野菜炒めの味変を模索しています

  • レシピID:1220029252
  • 公開日:2021/06/20
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